Roma, 5 luglio 2017 – I radicali liberi sono molecole prodotte dal nostro organismo come scarto da numerosi processi fisiologici. Legandosi a strutture proteiche, lipidiche e al DNA, i radicali hanno un ruolo centrale nell’invecchiamento cellulare, nei processi tumorali e in molte altre patologie. Il nostro corpo quindi li genera quotidianamente e al tempo stesso possiede alcuni strumenti per smaltirli, anche se il fumo di sigaretta, le radiazioni, l’alcol e l’esposizione ad agenti chimici inquinanti ne aumentano la produzione. Allo stesso modo, esistono condotte di vita che incentivano invece il loro smaltimento: se infatti l’attività fisica da una parte accelera i processi metabolici e quindi la produzione di radicali, dall’altra migliora il loro smaltimento in maniera ben più consistente. Chi fa sport si mantiene infatti in salute e con un aspetto giovane. Molte vitamine e le fibre aiutano il corpo a disfarsi di questi scarti. Al primo posto si piazza la prugna: 100 grammi sono in grado di smaltire infatti 5.770 radicali.