Guida 2 – Il cibo e la prevenzione
FRANCO BERRINO
Medico, patologo, epidemiologo dei tumori, ha diretto l’Unità di
Epidemiologia della Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei
Tumori di Milano per oltre 23 anni.
È autore di oltre 350 pubblicazioni su riviste internazionali.
Negli ultimi anni si è occupato specialmente delle interazioni tra
dieta e cancro, promuovendo studi di intervento alimentare sia
su donne sane che con tumore della mammella e sperimentazioni
sullo stile di vita per prevenire l’incidenza del cancro al seno e
delle sue recidive (progetti DIANA).
Collabora con Attivecomeprima dal 1992.
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