Roma, 16 novembre 2015 – Una dieta equilibrata e soprattutto varia è un toccasana per la salute di tutto il organismo e in particolare dell’apparato cardio-circolatorio. Frutta e verdura non devono mai mancare sulla tua tavola e tutti i giorni bisogna consumarne cinque porzioni. Questi alimenti presentano vari colori ognuno dei quali possiede specifiche proprietà benefiche. Ecco quali.
Giallo – Albicocche, arance bionde, carote, clementine, limoni, mandarini, meloni, peperoni, pesche, pompelmi, zucche: aiutano il sistema immunitario, gli occhi, la pelle.
Rosso – Angurie, arance rosse, ciliege, fragole, barbabietole, rape rosse, pomodori e ravanelli: fanno bene alla memoria e al sistema urinario. Inoltre sono d’aiuto nella riduzione del rischio di tumori.
Viola – Frutti di bosco, fichi, prugne, uva rossa, melanzane e radicchio: anche in questo caso sono alimenti che aiutano la nostra memoria e rendono l’invecchiamento più ‘piacevole’.
Verde – Asparagi, broccoli, basilico, cetrioli, prezzemolo, spinaci, zucchine, uva bianca e kiwi: fanno bene alle ossa, ai denti e agli occhi.
Bianco – Aglio, cavolfiore, cipolla, finocchio, funghi, mele e pere: danno una mano contro il colesterolo e contribuiscono a ridurre il rischio malattie croniche
Ricordati quindi di mangiare:
– A colazione, metà mattina e pomeriggio 3 frutti di medie dimensioni (circa 200 grammi) o una mousse di frutta senza zucchero aggiunto.
– A pranzo e cena 150-200 grammi di verdure fresche e di stagione
L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha stabilito entro il 2025 un ambizioso traguardo: ridurre di almeno il 25% il numero globale di morti premature per disturbi cardiovascolari. “Sono le patologie croniche più diffuse in buona parte dei Paesi occidentali tra cui anche l’Italia – spiega la dott.ssa Emanuela Folco, presidente di Fondazione Italiana per il Cuore – Sono in gran parte però evitabili intervenendo sugli stili di vita a partire dalla nostra alimentazione di tutti i giorni. Le altre regole da seguire sono evitare di fumare, limitare il più possibile il consumo di alcolici e sale, praticare tutti i giorni un po’ di attività fisica e sottoporsi regolarmente a esami medici. La maggior parte di questi fattori di rischio sono potenzialmente modificabili e ogni persona può fare la sua parte e impegnarsi a tutelare il benessere del proprio cuore.